DESTILACIÓN: Alambique de Cobre y Acero Inoxidable
DILUCIÓN (AGUA):Pozo profundo
MADURACIÓN:
descripción
El Tequila Cascahuín Destino es una edición especial que refleja la dedicación y maestría de la destilería Cascahuín en la elaboración de tequilas artesanales de alta calidad. Este tequila blanco se produce a partir de agaves maduros seleccionados, utilizando métodos tradicionales que resaltan la pureza y esencia del agave.
Características principales:
Color: Cristalino y brillante, indicando su pureza y calidad.
Aroma: Predominan notas de agave cocido, acompañadas de sutiles toques herbales y minerales, con una ligera presencia de cítricos y un delicado matiz ahumado.
Sabor: En boca, ofrece una experiencia equilibrada con sabores intensos de agave maduro, complementados por notas herbales, un toque de pimienta y una suave sensación mineral. El final es largo y persistente, dejando una impresión duradera de su carácter artesanal.
Proceso de elaboración:
Cocción: Hornos de mampostería tradicionales que garantizan una cocción uniforme del agave.
Extracción: Combinación de métodos tradicionales, incluyendo el uso de tahona, para obtener los jugos más puros del agave.
Fermentación: Realizada en tanques de acero inoxidable, permitiendo un control preciso del proceso y asegurando la calidad del producto final.
Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre, lo que contribuye a la complejidad y suavidad del tequila.
Graduación alcohólica: 49% Alc. Vol., lo que le otorga una presencia robusta y un perfil de sabor intenso.
Este tequila es ideal para degustar solo, permitiendo apreciar plenamente su complejidad y las sutilezas de su perfil de sabor. Es una expresión que honra las tradiciones tequileras y la pasión por la excelencia en cada botella.
