DESTILACIÓN: Alambique de Cobre y Acero Inoxidable
DILUCIÓN (AGUA):Pozo profundo
MADURACIÓN:
descripción
El Tequila Cascahuín Plata 48% es una expresión robusta y auténtica que refleja la tradición tequilera del Valle de Tequila. Elaborado con 100% agave azul Tequilana Weber, este tequila se destila a su graduación final de 48% Alc. Vol., sin dilución ni filtrado, preservando así su carácter puro y complejo.
Características principales:
Color: Cristalino y transparente.
Aroma: Intensas notas de agave cocido, acompañadas de toques de cardamomo, nuez, café, miel y mantequilla. Se perciben también matices de pimienta y hierbas frescas.
Sabor: En boca, ofrece una experiencia vibrante con sabores de menta y hierbas frescas, equilibrados con una combinación de notas amargas y dulces que se extienden, dejando un prolongado recuerdo del agave cocido.
Proceso de elaboración:
Cocción: Hornos de mampostería.
Extracción: Molino de rodillos.
Fermentación: Tanques de acero inoxidable, fermentación sin fibras.
Destilación: Doble destilación en alambiques de acero inoxidable con serpentín de cobre.
Graduación alcohólica: 48% Alc. Vol.
Este tequila es ideal para quienes buscan una experiencia intensa y auténtica, resaltando los sabores tradicionales del agave y la región del Valle de Tequila.
